Sunday Dessert : Plum in spiced Redwine syrup.
Sugar- 100gm
Wine (Red wine or dessert wine)-100ml
Cinnamon stick-1
Cardamon pods-2,3
Other fvrt spices -1 or two.
Plums-halved and stoned-100gm
Full Plum-4
Method:
1.Put the sugar and wine into a large, deep bowl. Put in the spices, uncovered and cook for 4 - 8 minutes on HIGH, stirring occasionally to help dissolve the sugar.
2.Add the halved plums and cover the bowl with cling film and cook in high power for 8mnts stir occasionally.
3. Add the full Plums and cook this cover in medium heat for 3-5mnts check inbetween.
4. Allow this too cool in that syrup for few hours or keep refrigerated before serving.
5. Serve with fresh Ice cream.
P.S This syrup can be used as a topping for pancakes, cakes or any other dessert of your choice enjoy..
അവിവാഹിതയായ പെണ്ണ് പ്രണയത്തെ കുറിച്ച് എഴുതിയാൽ അവൾ പ്രണയിനി വിവാഹിതയായ പെണ്ണ് പ്രണയത്തെ കുറിച്ച് എഴുതിയാൽ അവൾക്ക് വിവാഹ പൂർവ ബന്ധം വിവാഹത്തിനും അപ്പുറം ജീവിതം ഉണ്ട് എന്നറിയുന്ന സ്വതന്ത്രയായ പെണ്ണ് പ്രണയത്തെ കുറിച്ച് കുറിച്ചാൽ അവൾ അപഥ സ്ഞ്ചാരിണ്ണി ഒരുവളുടെ നീരീക്ഷണങ്ങൾ അവൾ ആണ് എന്ന് തീർപ്പ് കൽപ്പിക്കുന്ന സമൂഹത്തിനു നമ്മുക്ക് തീകൊണ്ട് തീർത്ത ത്രീഡി കണ്ണട കൊടുക്കാം സമീറ* നീ കരയാതിരിക്കു. .......................... പേര് സാങ്കല്പ്പികം എങ്കിലും ആ കണ്ണീർ പരിചിതം
Comments